Ingredienti per 2 persone
Farina 300g
Acqua 150g
Olio evo 30g
Sale 5g
Preparazione
Mettete in planetaria la farina e il sale, aggiungete acqua e olio e cominciate ad impastare finché l’impasto non si staccherà dalle pareti.
Stesso procedimento potrà essere fatto in una ciotola a mano.
Lasciate riposare il vostro impasto per 30 minuti. Adesso potete dividerlo in panetti e stenderlo con il matterello. Cuocete in padella con un filo d’olio ambo per qualche minuto.
Le vostre piadine sono pronte 🤩✅
Guarnitele a piacere 👨🍳👩🍳
Noi abbiamo usato Philadelphia @philadelphiaitalia , porchetta, rucola e salsa barbecue.
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