PIADINE LIGHT

Ingredienti per 2 persone

Farina 300g

Acqua 150g

Olio evo 30g

Sale 5g


Preparazione

Mettete in planetaria la farina e il sale, aggiungete acqua e olio e cominciate ad impastare finché l’impasto non si staccherà dalle pareti.

Stesso procedimento potrà essere fatto in una ciotola a mano.


Lasciate riposare il vostro impasto per 30 minuti. Adesso potete dividerlo in panetti e stenderlo con il matterello. Cuocete in padella con un filo d’olio ambo per qualche minuto.

Le vostre piadine sono pronte 🤩✅

Guarnitele a piacere 👨‍🍳👩‍🍳

Noi abbiamo usato Philadelphia @philadelphiaitalia , porchetta, rucola e salsa barbecue.


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