PLUMCAKE CIOCCOLATO E CAFFÈ

🇮🇹🇬🇧


🇮🇹ITALIANO:


Ecco a voi il nostro PLUMCAKE cioccolato e caffè! Ideale per iniziare bene la giornata 💪🏼


Lo prepari in pochissimo tempo, sporcando solo una ciotola 😍

Ingredienti:

Uova 2

Zucchero 130g

Cioccolato fondente al 70% 150g

Farina 175g

Lievito per dolci 1 bustina

Latte al caffè parmalat caffellatte 60g da Degustabox https://www.degustabox.com/it/

Olio giglio oro per dolci 150g da Degustabox

Cioccolato a pezzi q.b

Zucchero a velo q.b


Preparazione:

In una ciotola unisci le uova con lo zucchero e montale con le fruste o in planetaria per circa 5 minuti finché non saranno belle spumose.

Nel frattempo sciogli a bagnomaria il cioccolato e versalo nel composto appena montato.

Con l’aiuto di un setaccio aggiungi farina, lievito e latte poco alla volta.

Mescola con l’aiuto di una marisa in modo da ottenere un composto omogeneo.


Adesso versa su uno stampo da plumcake, aggiungi cioccolato a pezzi in superficie e poi dritto in forno statico a 170 gradi per 45 minuti.


Prova stecchino per vedere se è cotto! Lo stecchino dovrà essere asciutto.


Spolverata di zucchero a velo ed è pronto!


🇬🇧INGLESE:


Here is our PLUMCAKE chocolate and coffee! Ideal for a good start to the day 💪🏼

You prepare it in no time, soiling only one bowl 😍


Ingredients:

Eggs 2

Sugar 130g

70% dark chocolate 150g

Flour 175g

Baking yeast 1 sachet

Parmalat coffee milk caffellatte 60g from Degustabox https://www.degustabox.com/it/

Gold lily oil for sweets 150g from Degustabox

Chocolate in pieces to taste

Powdered sugar to taste



Preparation:

In a bowl, combine the eggs with the sugar and whisk them or in a planetary mixer for about 5 minutes until they are pretty frothy.

Meanwhile, melt the chocolate in a bain-marie and pour it into the freshly whipped mixture.

With the help of a sieve, add flour, yeast and milk a little at a time.

Mix with the help of a marisa in order to obtain a homogeneous mixture.

Now pour into a loaf pan, add chopped chocolate on the surface and then straight into a static oven at 170 degrees for 45 minutes.

Test toothpick to see if it's cooked! The toothpick must be dry.


Sprinkle with powdered sugar and it's ready!



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