🇮🇹🇬🇧
🇮🇹 ITALIANO:
Ecco a voi le nostre POLPETTE DI MELANZANA in friggitrice ad aria
Ingredienti:
Melanzane 2
Parmigiano 100g
Aglio 2 spicchi
Basilico
Sale q.b
Pepe q.b
Pangrattato 50g
Corn flakes q.b
In friggitrice ad aria 200 gradi 7 minuti!
Per la cottura della melanzana e per frullare il nostro composto abbiamo utilizzato il robot da cucina Cecotec Mambo 10090.
Preparazione:
Pulisci e taglia due melanzane a cubetti.
Cuoci in pentola o nel robot da cucina con la caraffa in acciaio inox per 10 minuti a 120 gradi.
Scolale e nella stessa caraffa aggiungi parmigiano, sale, pepe, aglio, pangrattato e basilico.
Frulla tutto a velocità 5 per 1 minuti.
Adesso versa l’impasto in una ciotola, crea le polpettine con le mani e passale nei corn flakes.
Filo d’olio e dritte in friggitrice ad aria.
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🇬🇧 INGLESE:
Here are our EGGPLANT MEATBALLS in an air fryer
Ingredients:
Eggplant 2
Parmesan 100g
2 cloves garlic
Basil
Salt to taste
Pepper as needed
Breadcrumbs 50g
Corn flakes to taste
In an air fryer 200 degrees 7 minutes!
To cook the aubergine and to blend our mixture we used the Cecotec Mambo 10090 food processor.
Preparation:
Clean and cut two eggplants into cubes.
Cook in a pot or food processor with the stainless steel jug for 10 minutes at 120 degrees.
Drain them and in the same jug add Parmesan, salt, pepper, garlic, breadcrumbs and basil.
Blend everything on speed 5 for 1 minute.
Now pour the dough into a bowl, create the meatballs with your hands and pass them into the corn flakes.
Drizzle of oil and straight into an air fryer.
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