Ingredienti per 1kg
Farina 00 500g
Burro 250g
Acqua 50ml
Zucchero di canna 200g
Sale q.b
Preparazione
Per preparare la vostra pasta frolla senza uova vi basterà mettere in planetaria o impastare a mano, la farina col burro freddo tagliato a cubetti.
Nel frattempo mescolate acqua e zucchero di canna e aggiungeteli alla farina col burro.
Adesso impastate fino ad ottenere un composto omogeneo.
A riposo in frigo per 30 minuti.
Adesso siete pronti per preparare la vostra crostatina.
Noi abbiamo usato stampi da 10 c,. Farcite con marmellata di arance e chiudete le crostastine con un decoro a vostro piacere, noi abbia,o ricreato delle striscioline.
In forno a 180 gradi per 35 minuti circa.
Et voilá 👨🍳👩🍳
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