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APERITIVO VELOCE: PIZZETTE IN FRIGGITRICE ARIA

🇮🇹🇬🇧

🇮🇹ITALIANO:


Aperitivo veloce in friggitrice ad aria?

Ecco a voi come prepararlo 🤤



Ingredienti pasta pizza:

Farina 00 500g

Acqua 350g

Sale 8g

Lievito 3g

Olio 10g


Ingredienti condimento:

Salsa di pomodoro

Sale q.b

Pepe q.b

Olio evo

Pesto di pistacchio @Sicilyum

Speck 100g

Mozzarella 2


Preparazione:

Prepara l’impasto per la pizza almeno 4 ore prima mescolando insieme farina, lievito e acqua. Aggiungi infine olio e poi sale.

Fai lievitare circa 4 ore e poi sarà pronto per creare le pizzette.


In un piano da lavoro dividiamo il panetto in 16 parti e creamo delle pizzettine.




Noi abbiamo fatto 8 pizzette con salsa e mozzarella e 8 pizze chiuse con pesto di pistacchio, mozzarella e speck.




Cuoci in friggitrice ad aria per 6 minuti a 200 gradi aggiungendo un filo di olio evo.



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🇬🇧 INGLESE:

Quick aperitif in an air fryer?

Here's how to prepare it 🤤



Pizza dough ingredients:

00 flour 500g

350g water

Salt 8g

Yeast 3g

Oil 10g


Seasoning ingredients:

Tomato sauce

Salt to taste

Pepper as needed

Extra virgin olive oil

Pistachio pesto @Sicilyum

Speck 100g

Mozzarella 2


Preparation:

Prepare the pizza dough at least 4 hours in advance by mixing together flour, yeast and water. Finally add oil and then salt.

Let it rise for about 4 hours and then it will be ready to create the pizzas.


On a work surface, divide the dough into 16 parts and create small pizzas.




We made 8 pizzas with sauce and mozzarella and 8 closed pizzas with pistachio pesto, mozzarella and speck.






Cook in an air fryer for 6 minutes at 200 degrees adding a drizzle of extra virgin olive oil.



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