BACI DI SALMONE E PISTACCHIO

Aggiornamento: 8 apr 2021

Avete mai provato i BACI SALMONE E PISTACCHIO? 🤩👩‍🍳👨‍🍳

Ecco come prepararli!!😋

Ingredienti

Salmone fresco 500g

Uovo 1 tuorlo 1

Mollica di pane 50g

Latte 50ml

Sale q.b

Pepe nero q.b

Erbe aromatiche: timo, erba cipollina, salvia, rosmarino

Farina di pistacchi 30g

Pesto di pistacchio q.b

Ingredienti panatura

Uovo 1

Pangrattato q.b

Procedimento

Prendete del salmone e tagliatelo a cubetti.

Ponetelo in una ciotola e aggiungete le uova, la mollica di pane che avrete ammorbidito immergendola nel latte, sale, pepe, erbe aromatiche.

Aggiungete infine delle farina di pistacchi, noi abbiamo usato quella di @baccodolcevita e del pesto di pistacchio di @baccodolcevita.

Amalgamate il tutto e create delle pallette.

Adesso passatele nell uovo e poi nel pangrattato.

In forno a 220 gradi per 10 minuti.


Et voilà 👨‍🍳👩‍🍳🤩


Seguici per altre ricette! @fattinginlove



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