🇮🇹🇬🇧
🇮🇹ITALIANO:
Ecco a voi le nostre CROCCHETTE DAL CUORE FILANTE in friggitrice ad aria 🤤
Ingredienti:
Patate 500g
Uova 2
Carote 2
Sale q.b
Pepe q.b
Prezzemolo q.b
Pecorino 50g
Parmigiano 50g
Pangrattato 30g
Mozzarella 50g
Per la panatura:
Pangrattato q.b
Preparazione:
Bollite le patate e le carote per 15 minuti menù vegelable nella pentola a pressione Aigostar o 45 minuti in una pentola classica con coperchio.
Sbucciamo patate e carote e schiacciamole.
Aggiungiamo le uova, il sale, il pepe, il pangrattato, il prezzemolo, il pecorino e il parmigiano.
Adesso realizziamo la forma delle crocchette sul palmo della mano, a metà impasto aggiungiamo la mozzarella e richiudiamo la crocchetta stando attenti a non far uscire mozzarella.
Paniamo ne pangrattato e spennelliamo con olio.
In friggitrice ad aria 200 gradi 10 minuti.
Saranno super filanti🤤
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🇬🇧INGLESE:
Here are our CROQUETTES WITH A RYING HEART in an air fryer 🤤
Ingrediants:
Potatoes 500g
Eggs 2
Carrots 2
Salt to taste
Pepper as needed
Parsley to taste
Pecorino 50g
Parmesan 50g
Breadcrumbs 30g
Mozzarella 50g
For the breading:
Breadcrumbs to taste
Preparation:
Boil the potatoes and carrots for 15 minutes vegelable menu in the Aigostar pressure cooker or 45 minutes in a classic pot with lid.
We peel potatoes and carrots and mash them.
Add the eggs, salt, pepper, breadcrumbs, parsley, pecorino and parmesan.
Now let's make the shape of the croquettes on the palm of the hand, add the mozzarella halfway through the dough and close the croquette being careful not to let the mozzarella come out.
We make breadcrumbs and brush with oil.
In an air fryer 200 degrees 10 minutes.
They will be super streamlined🤤
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