🇮🇹🇬🇧
ITALIANO:
Ecco a voi i nostri GNOCCHI CON ZUCCA con crema di gorgonzola e salsiccia
Ti basteranno appena 10 minuti per prepararli 🤤
Ingredienti x2 piatti:
Gnocchi con zucca @mammaemma
Gorgonzola 150g
Panna liquida 100g
Pepe q.b
Salsiccia 150g
Granella di pistacchi per guarnire
Cuoci gli gnocchi in padella per 2/3 minuti con 100ml di acqua.
Preparazione:
In una pentola unisci insieme la panna da cucina e il gorgonzola.
Cuoci a fuoco lento per circa 5 minuti finché il gorgonzola non si sarà sciolto. Aggiungi un po’ di pepe e metti da parte!
Adesso prendi una padella e versa 100ml di acqua.
Aggiungi gli gnocchi e accendi il fuoco.
Girali con un cucchiaio di legno e dopo 2 minuti aggiungi la crema di gorgonzola e metà della salsiccia a tocchetti che avrai cotto precedentemente in padella.
Cuoci per 1 minuto ancora e sei pronto a servire.
Aggiungi altra salsiccia e granella di pistacchi per guarnire.
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🇬🇧 INGLESE:
Here is our GNOCCHI WITH PUMPKIN with gorgonzola cream and sausage
It will only take you 10 minutes to prepare them 🤤
Ingredients x2 dishes:
Gnocchi with pumpkin @mammaemma
Gorgonzola 150g
Liquid cream 100g
Pepper as needed
Sausage 150g
Chopped pistachios for garnish
Cook the gnocchi in a pan for 2/3 minutes with 100ml of water.
Preparation:
In a saucepan, combine the cooking cream and gorgonzola together.
Cook over low heat for about 5 minutes until the gorgonzola has melted. Add some pepper and set aside!
Now take a pan and pour 100ml of water.
Add the gnocchi and turn on the heat.
Turn them with a wooden spoon and after 2 minutes add the gorgonzola cream and half of the diced sausage that you have previously cooked in the pan.
Cook for another 1 minute and you are ready to serve.
Add more sausage and chopped pistachios for garnish.
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