GNOCCHI CON ZUCCA CREMA DI GORGONZOLA E SALSICCIA

🇮🇹🇬🇧

ITALIANO:

Ecco a voi i nostri GNOCCHI CON ZUCCA con crema di gorgonzola e salsiccia


Ti basteranno appena 10 minuti per prepararli 🤤

Ingredienti x2 piatti:

Gnocchi con zucca @mammaemma

Gorgonzola 150g

Panna liquida 100g

Pepe q.b

Salsiccia 150g

Granella di pistacchi per guarnire

Cuoci gli gnocchi in padella per 2/3 minuti con 100ml di acqua.

Preparazione:

In una pentola unisci insieme la panna da cucina e il gorgonzola.

Cuoci a fuoco lento per circa 5 minuti finché il gorgonzola non si sarà sciolto. Aggiungi un po’ di pepe e metti da parte!


Adesso prendi una padella e versa 100ml di acqua.

Aggiungi gli gnocchi e accendi il fuoco.



Girali con un cucchiaio di legno e dopo 2 minuti aggiungi la crema di gorgonzola e metà della salsiccia a tocchetti che avrai cotto precedentemente in padella.



Cuoci per 1 minuto ancora e sei pronto a servire.

Aggiungi altra salsiccia e granella di pistacchi per guarnire.

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🇬🇧 INGLESE:


Here is our GNOCCHI WITH PUMPKIN with gorgonzola cream and sausage




It will only take you 10 minutes to prepare them 🤤



Ingredients x2 dishes:

Gnocchi with pumpkin @mammaemma

Gorgonzola 150g

Liquid cream 100g

Pepper as needed

Sausage 150g

Chopped pistachios for garnish



Cook the gnocchi in a pan for 2/3 minutes with 100ml of water.


Preparation:

In a saucepan, combine the cooking cream and gorgonzola together.

Cook over low heat for about 5 minutes until the gorgonzola has melted. Add some pepper and set aside!




Now take a pan and pour 100ml of water.

Add the gnocchi and turn on the heat.



Turn them with a wooden spoon and after 2 minutes add the gorgonzola cream and half of the diced sausage that you have previously cooked in the pan.



Cook for another 1 minute and you are ready to serve.



Add more sausage and chopped pistachios for garnish.



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