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INSALATA DI POLLO CON MAIONESE AL PISTACCHIO

🇮🇹🇬🇧


🇮🇹 ITALIANO:


Insalata di pollo al PISTACCHIO.

Ecco a voi come prepararla!



Ingredienti:

Petto di pollo 300g

Lattuga mezza

Speck 100g

Funghi 5

Asiago 50g

Sale

Pepe

Curcuma

Maionese Calve dalla box di Degustabox di aprile

Pesto di pistacchio

Piadina per servire


Preparazione:

Cuoci le fette di pollo con curcuma e pepe.

Taglia il pollo a tocchetti e aggiungi speck passato in padella, funghi trifolati, asiago e la maionese al pistacchio.

Per preparare la maionese al pistacchio ti basta mescolare insieme la maionese con il pesto di pistacchi.

Mescola tutto e metti in frigo per qualche ora!


🇬🇧INGLESE:


PISTACHIO chicken salad.

Here's how to prepare it!




Ingredients:

Chicken breast 300g

Half lettuce

Speck 100g

Mushrooms 5

Asiago 50g

salt

Pepper

Turmeric

mayonnaise Calvè from April Degustabox

Pistachio pesto

Piadina to serve


Preparation:

Cook the chicken slices with turmeric and pepper.

Cut the chicken into chunks and add pan-fried speck, sautéed mushrooms, Asiago and pistachio mayonnaise.

To prepare pistachio mayonnaise, simply mix the mayonnaise with the pistachio pesto together.

Mix everything and put in the fridge for a few hours!

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