MELANZANE RIPIENE IN FRIGGITRICE AD ARIA

🇮🇹🇬🇧

Ecco a voi le nostre MELANZANE RIPIENE in friggitrice ad aria!

Ingredienti x2:

Melanzana 1

Pangrattato 300g

Sale q.b

Pepe q.b

Prezzemolo

Parmigiano reggiano 50g

Prosciutto 100g

Formaggio 100g

Uova 2

In friggitrice ad aria a 200gradi per 15 minuti!

Preparazione:

Prendi una melanzana, tagliala e fettine ed immergile in acqua e sale per far eliminare il sapore amore.

Prendi il pangrattato e condisci con sale pepe, parmigiano e prezzemolo.

In un altra ciotola rompiamo due uova e immergiamo una fetta di melanzana alla volta da un solo lato.

Farciamo ogni metà con prosciutto e formaggio e richiudiamo.

Paniamo bene ambo i lati e dritte in friggitrice ad aria con un bel filo d’olio evo.

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🇬🇧 INGLESE:

Here is our STUFFED AUBERGINES in an air fryer!

Ingredients x2:

Eggplant 1

Breadcrumbs 300g

Salt to taste

Pepper as needed

Parsley

Parmesan cheese 50g

100g ham

Cheese 100g

Eggs 2

In an air fryer at 200 degrees for 15 minutes!

Preparation:

Take an aubergine, cut it and slices and dip them in water and salt to eliminate the love flavor.

Take the breadcrumbs and season with salt, pepper, parmesan and parsley.

In another bowl, break two eggs and dip a slice of eggplant at a time on one side only.

We make each half with ham and cheese and close.

We bread both sides well and straight in an air fryer with a nice drizzle of extra virgin olive oil.