🇮🇹🇬🇧
🇮🇹 ITALIANO:
Ancora indeciso sul pranzo di Natale?
Ecco a voi i nostri LUMACONI al forno prosciutto e formaggio 🎄
Ingredienti x2
Lumaconi 20 pezzi
Besciamella 500ml
Mozzarella 2
Prosciutto cotto a quadretti 250g
Parmigiano q.b
Pompa di pomodoro @mutti
Dopo aver cotto la pasta fino a metà cottura, riempi e poi in forno 220 gradi per 30 minuti!
Polpa di pomodoro @mutti trovata nella box di dicembre di @Degustabox renderà il piatto ancora più gustoso.
Preparazione:
Prendi la pasta e considera all incirca 10 pezzi per persona, cuoci fino a metà cottura e poi disponili su una teglia per farli raffreddare.
Nel frattempo teglia prosciutto cotto e mozzarella e prepara la besciamella.
Per la besciamella ti servono 50 g di burro sciolto in pentola a cui aggiungere 40 g di amido o farina e poi 500 ml di latte da aggiungere poi alla volta. Accendi il fuoco, mescola fino a bollore e sistema il sapore con sale e noce moscata.
Adesso farcisci ogni lumacone, disponi in teglia con sotto uno strato di besciamella e polpa di pomodoro.
Infine altra besciamella, polpa di pomodoro e parmigiano.
🇬🇧 INGLESE:
Still undecided about Christmas lunch?
Here you are our ham and cheese baked LUMACONI 🎄
Ingredients x2
Snails 20 pieces
Béchamel sauce 500ml
Mozzarella 2
Cooked ham into squares 250g
Parmesan to taste
Tomato pump @mutti
After cooking the pasta until half cooked, fill it and then put it in the oven at 220 degrees for 30 minutes!
@mutti tomato pulp found in the December box of @Degustabox will make the dish even tastier.
Preparation:
Take the pasta and consider approximately 10 pieces per person, cook until half cooked and then arrange them on a tray to let them cool.
Meanwhile pan cooked ham and mozzarella and prepare the béchamel.
For the béchamel you need 50 g of melted butter in a saucepan to which you add 40 g of starch or flour and then 500 ml of milk to be added at a time. Light the fire, mix until it boils and fix the flavor with salt and nutmeg.
Now stuff each lumacone, arrange in a pan with a layer of béchamel and tomato pulp underneath.
Finally more béchamel, tomato pulp and parmesan.